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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 17:00

Triffle aux pommes

bvntasse

Le jour de l'an, c'est moi qui recevais, je voulais sortir un peu du traditionnelle pour le dessert alors j'ai fait un...

Triffle aux pommes

(Recette pour 4 personnes)

- 4 pommes
- 1 pot de mascarpone (250 g)
- du sucre en poudre
- de la cannelle
- 1/2 jus de citron
- 1 paquet de spéculos
- de la confiture (ici de groseille)
- de la crème chantilly

Couper les pommes en petits dés et les faire revenir 10 mn dans une poêle avec 2 cuil. à soupe de sucre et un peu de cannelle.
Laisser refroidir

Sucrer la mascarpone avec 2 cuil. à soupe de sucre (rajouter selon votre gout) et le 1/2 jus de citron
Ecraser une vingtaine de spéculos

Prenez un grand verre dans lequel vous mettez une couche de pommes, une cuil. à café de confiture, une couche de spéculos écrasés et une couche de mascarpone.
Mettez 10 à 15 minutes au réfrigérateur et recommencer la même opération.

Terminer par une couche de pommes et au moment de servir mettez un peu (ou beaucoup) de chantilly

Triffle-aux-pommes.JPG  


 J'ai utilisé des verres à moutarde, le plus dure comme a dit fiston n°2, c'était de manger la moutarde à la petite cuillère pour récupérer les verres  laughter06.gif 


j'avais rajouté 2 macarons à la crème de spéculos et un chocolat fait maison avec cette plaque en silicone...

        Moule-chocolat.JPG 
 Chocolat-maison.JPG
Tout le monde a trouvé ce dessert "excellent", ça se mange sans faim, c'est frais c'est un dessert parfait 10.gif 



            Bon-appetit-gif 
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Published by Corinne - dans Recettes
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commentaires

C
Chatoune57
03/02/2010 16:20
<br /> Je note !! Merci ! Biz<br /> <br /> <br />
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C
cécile
28/01/2010 14:32
<br /> ohhh c'est po juste ça donne faimmmmm. bizz<br /> <br /> <br />
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C
cécile
27/01/2010 22:07
<br /> Tentatrice de gourmandises !!<br /> <br /> <br />
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G
gigi
27/01/2010 17:09
<br /> QUAND EST CE QU ON GOUTE NOUS<br /> <br /> BIZZZZ GIGI<br /> <br /> <br />
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L
Lambinette
27/01/2010 12:21
<br /> Zut, il est midi, c'est une torture de voir ton dessert... J'ai FAIM !!!!<br /> <br /> <br />
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B
BeaDeCaracas
26/01/2010 20:20
<br /> ... et c'est très beau!!!<br /> Je copie la recette, normal pour une Belge, les spéculoos ne se refuset pas!!!<br /> Grâce à toi, je regarderai le crocodile d'un autre oeil!!!!<br /> Bisousssss...<br /> <br /> <br />
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S
Sylbroderie
26/01/2010 19:02
<br /> C'est vraiment très appétissant et je ne parle du petit ginger en chocolat qui nous tend les bras.............<br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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E
esselle.b
26/01/2010 11:06
<br /> un dessert succulent prochainement lors de notre menu dominical. Pourrais tu compléter avec la recette des chocolats maison ! merci d'avance<br /> <br /> <br />
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C
Corinne
26/01/2010 18:35
<br /> <br /> Tu l'as déjà cette recette !!!!<br /> C'est la même que je fais depuis au moins 5 ans.<br /> <br /> <br /> <br />
T
tatanounou
24/01/2010 08:31
<br /> merci et bon dimanche !!!!!!<br /> <br /> <br />
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A
Azélie-Marie
23/01/2010 22:07
<br /> ça à l'air délicieux ! tu me donnes faim !<br /> belle et douce nuit<br /> bises étoilées<br /> <br /> <br />
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E
eve
23/01/2010 20:07
<br /> et oui ce dessert doit etre tres bon!!!!je garde la recette sous le coude bon dimanche a vous tous<br /> <br /> <br />
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C
Choupette
23/01/2010 18:50
<br /> J'en bave d'envie ..... y'en a plus ?...<br /> Plus sympa à vider à la cuillère : les verres de Nutella !!<br /> ;o)<br /> <br /> <br />
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C
catherine
23/01/2010 18:39
<br /> huuummmm!!! j'ai faim. cela m'a l'air bonnn<br /> <br /> <br />
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P
papouce
23/01/2010 18:11
<br /> c'est vrai que ça a l'air délicieux!!! :)<br /> Et tu diras à ton fils qu'il faut faire des sacrifices dans la vie!!! ;)<br /> <br /> <br />
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R
roudoudous
23/01/2010 18:02
<br /> effectivement c'est très alléchant<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
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C
Claudine
23/01/2010 17:39
<br /> en effet j'en ai l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br />
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S
Sophiesissi
23/01/2010 17:24
<br /> J'en ai l'eau à la bouche, je garde précieusement cette recette.<br /> Bon week end<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
Sophiesissi
23/01/2010 17:23
<br /> J'en ai l'eau à la bouche, je garde bien précieusement cette recette, à la maison nous adorons les spéculoos.<br /> Bon week end.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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