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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 17:00

bvntasse

Le jour de l'an, c'est moi qui recevais, je voulais sortir un peu du traditionnelle pour le dessert alors j'ai fait un...

Triffle aux pommes

(Recette pour 4 personnes)

- 4 pommes
- 1 pot de mascarpone (250 g)
- du sucre en poudre
- de la cannelle
- 1/2 jus de citron
- 1 paquet de spéculos
- de la confiture (ici de groseille)
- de la crème chantilly

Couper les pommes en petits dés et les faire revenir 10 mn dans une poêle avec 2 cuil. à soupe de sucre et un peu de cannelle.
Laisser refroidir

Sucrer la mascarpone avec 2 cuil. à soupe de sucre (rajouter selon votre gout) et le 1/2 jus de citron
Ecraser une vingtaine de spéculos

Prenez un grand verre dans lequel vous mettez une couche de pommes, une cuil. à café de confiture, une couche de spéculos écrasés et une couche de mascarpone.
Mettez 10 à 15 minutes au réfrigérateur et recommencer la même opération.

Terminer par une couche de pommes et au moment de servir mettez un peu (ou beaucoup) de chantilly

Triffle-aux-pommes.JPG  


 J'ai utilisé des verres à moutarde, le plus dure comme a dit fiston n°2, c'était de manger la moutarde à la petite cuillère pour récupérer les verres  laughter06.gif 


j'avais rajouté 2 macarons à la crème de spéculos et un chocolat fait maison avec cette plaque en silicone...

        Moule-chocolat.JPG
 
 Chocolat-maison.JPG
Tout le monde a trouvé ce dessert "excellent", ça se mange sans faim, c'est frais c'est un dessert parfait 10.gif 



            Bon-appetit-gif 

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Published by Corinne - dans Recettes
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commentaires

Chatoune57 03/02/2010 16:20


Je note !! Merci ! Biz


cécile 28/01/2010 14:32


ohhh c'est po juste ça donne faimmmmm. bizz


cécile 27/01/2010 22:07


Tentatrice de gourmandises !!


gigi 27/01/2010 17:09


QUAND EST CE QU ON GOUTE NOUS

BIZZZZ GIGI


Lambinette 27/01/2010 12:21


Zut, il est midi, c'est une torture de voir ton dessert... J'ai FAIM !!!!


BeaDeCaracas 26/01/2010 20:20


... et c'est très beau!!!
Je copie la recette, normal pour une Belge, les spéculoos ne se refuset pas!!!
Grâce à toi, je regarderai le crocodile d'un autre oeil!!!!
Bisousssss...


Sylbroderie 26/01/2010 19:02


C'est vraiment très appétissant et je ne parle du petit ginger en chocolat qui nous tend les bras.............

Bonne soirée


esselle.b 26/01/2010 11:06


un dessert succulent prochainement lors de notre menu dominical. Pourrais tu compléter avec la recette des chocolats maison ! merci d'avance


Corinne 26/01/2010 18:35



Tu l'as déjà cette recette !!!!
C'est la même que je fais depuis au moins 5 ans.



tatanounou 24/01/2010 08:31


merci et bon dimanche !!!!!!


Azélie-Marie 23/01/2010 22:07


ça à l'air délicieux ! tu me donnes faim !
belle et douce nuit
bises étoilées


eve 23/01/2010 20:07


et oui ce dessert doit etre tres bon!!!!je garde la recette sous le coude bon dimanche a vous tous


Choupette 23/01/2010 18:50


J'en bave d'envie ..... y'en a plus ?...
Plus sympa à vider à la cuillère : les verres de Nutella !!
;o)


catherine 23/01/2010 18:39


huuummmm!!! j'ai faim. cela m'a l'air bonnn


papouce 23/01/2010 18:11


c'est vrai que ça a l'air délicieux!!! :)
Et tu diras à ton fils qu'il faut faire des sacrifices dans la vie!!! ;)


roudoudous 23/01/2010 18:02


effectivement c'est très alléchant

bisous


Claudine 23/01/2010 17:39


en effet j'en ai l'eau à la bouche !


Sophiesissi 23/01/2010 17:24


J'en ai l'eau à la bouche, je garde précieusement cette recette.
Bon week end
Bisous


Sophiesissi 23/01/2010 17:23


J'en ai l'eau à la bouche, je garde bien précieusement cette recette, à la maison nous adorons les spéculoos.
Bon week end.
Bisous